Geek Kitchen
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Geek Kitchen | Zimtschnecken für den nächsten „Weihnachtsmann & Co. KG“-Marathon
Wer will fleißige Weihnachtselfen sehen? Der muss sie erst mit leckeren, ofenwarmen Zimtschnecken bestechen! Der Vorteil: es duftet danach in der ganzen Wohnung nach Zimt. Obwohl Zimtschnecken so aufwändig aussehen, sind sie es eigentlich gar nicht. Und sie lassen sich hervorragend mit den Resten vom letzten Plätzchenbacken zaubern. Wer es lieber vegan mag, findet am Ende eine vegane Alternative. Ihr braucht für 10 Zimtschnecken: 250 ml Milch, 160 g Butter, 500 g Mehl, 140 g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 1/2 Würfel frische Hefe, 100 g gemahlene Mandeln oder Nüsse (je nach Geschmack), 3 EL Zimt Zimtschnecken elfengleich selber machen 60 g Butter mit der Milch in einem Top erhitzen und zur Seite…
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Geek Kitchen | Harry-Potter-Hexenhüte nach Hauselfen-Art
Heute steht der alljährliche Besuch in der Schulküche von Hogwarts auf dem Plan. Möchtet ihr mitkommen? Die Schülerinnen und Schüler sollen sich den Ort anschauen, an dem ihr Essen tagtäglich zubereitet wird. Wer drei Mal am Tag "wie von Zauberhand" eine Mahlzeit bereitgestellt bekommt, soll natürlich auch wissen, wo sie herkommt. Denn abgesehen von der Art und Weise, wie das Essen aus der Schulküche auf die Tische der Großen Halle gelangt, ist nicht allzu viel Magie involviert.
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Geek Kitchen | Butterbier-Rezept in 4 Varianten (auch ohne Malzbier)
Das Butterbier aus „Harry Potter“ ist wohl DAS Getränk der Zaubererwelt. Hexen und Zauberer lieben es und auch fast jedem Muggel ist „Butterbier“ mittlerweile ein Begriff. In den Büchern und Filmen der Wizarding World ist es das beliebteste Getränk der Schülerinnen und Schüler von Hogwarts und wird zu besonderen Anlässen, bei Schulfesten und im „Drei Besen“, der Dorfschenke von Hogsmeade, serviert. Das originale Butterbier hat einen sehr geringen Alkoholgehalt, weshalb es auch an Minderjährige verkauft werden darf. Für Hauselfen sieht das allerdings anders aus, denn für sie ist das Butterbier ein berauschendes Suchtmittel – die Hauselfe Winky wird dadurch sogar zur Alkoholikerin! Deshalb: immer verantwortungsvoll bleiben, wenn es um alkoholhaltige…
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Geek Kitchen | Das offizielle Game of Thrones Kochbuch
Wer „Das Lied von Eis und Feuer“ aufmerksam gelesen hat, dem wird sicherlich aufgefallen sein, dass Essen eine nicht ganz unwichtige Rolle in der Geschichte spielt. Der Autor George R.R. Martin selbst kann zwar nicht kochen (wie er offen und mit einem Augenzwinkern im Vorwort des Kochbuchs zugibt), im Essen ist er hingegen ein wahrer Meister. So oder so haben seine Beschreibungen der unterschiedlichen Speisen in den vielfältigen Regionen von Westeros das kulinarische Interesse vieler Leser geweckt. Wer also gerne beim nächsten Game-of-Thrones-Marathon (mit Ausnahme der letzten Staffel, versteht sich) das passende Essen servieren möchte, sollte sich das offizielle Game of Thrones Kochbuch einmal genauer anschauen. Essen ist eines der…
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Geek Kitchen | Rezept Queenies Apfelstrudel aus Phantastische Tierwesen
Literatur | In 8(0) Büchern um die Welt!
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Geek Kitchen | Rezepte für Geeks & Nerds mit dem Gamer-Kochbuch
Wie gerne würde man beim Spielen ab und zu das Essen kosten können, das da gerade von den Figuren auf dem Bildschirm verzehrt wird. Sei es bei Sims, Skyrim oder Assassin’s Creed – neben der Handlung, den Charakteren und dem Worldbuilding spielt Essen zunehmend eine zentrale Rolle in Games. Glücklicherweise gibt es da ein gewisses Kochbuch, in dem sich viele passende Rezepte für hungrige Geeks & Nerds finden lassen. Besonders mochte ich die Tatsache, dass es echte Rezepte zum Nachmachen sind, die so oder so ähnlich in den unterschiedlichen Videospielen vorkommen. Und nicht ein „gamingmäßig“ geformtes Stück Essen, das am Ende nicht wirklich etwas mit den Spielen zu tun hat.…
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Serien | Eat like a Gilmore Girl – German Edition
Wer kennt sie nicht? Die beiden wortgewandten, kaffeesüchtigen Ladies aus Stars Hollow mit leichtem Junk-Food-Problem: die Gilmore Girls. Ich liebe die Serie seit der ersten Ausstrahlung und habe die Folgen allesamt mindestens 10x, meine Lieblingsfolgen locker 20x gesehen. Man könnte also gut und gerne behaupten, dass mich in der New-England-Idylle von Rory und Lorelai relativ gut auskenne. Ich habe Bücher gelesen, die Rory in der Serie verschlingt, Filme geschaut, die die beiden sich bei Pizza zusammen ansehen und wenn das Lernen nicht so ganz geklappt hat, konnte mich jederzeit eine der Chilton- oder Yale-Folgen motivieren. Doch obwohl Nahrungsaufnahme in der Serie eine so große Rolle spielt, bin ich tatsächlich noch…
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Länder | Skúffukaka – isländischer Schokoladenkuchen
Wusstet ihr, dass „Kaka“ in den skandinavischen Sprachen das Wort für „Kuchen“ ist? In Schweden gibt es bei den meisten Familien den Schokoladenkuchen „Kladdkaka“, für den jede Familie ein eigenes Geheimrezept hat. In Island ist es der „Skúffukaka“ oder übersetzt „Schubladenkuchen“, den es in fast jedem Café und bei jeder Familie in unterschiedlichster Rezeptur gibt. Schubladenkuchen heißt der Kuchen aus vermutlich zwei Gründen: zum einen, weil er traditionell als Blechkuchen gebacken wird, also in einer „Lade“ – zum anderen, weil man ihn mit Zutaten macht, die die meisten (isländischen) Familien in der Regel auf Vorrat oder „in der Schublade“ zuhause haben.
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Geek Kitchen | Das große Kochbuch inspiriert von Tolkiens Legenden
Dass ein Hobbit gerne mal große Mengen verdrückt und viel Wert auf geregelte 6 Mahlzeiten am Tag legt, dürfte den meisten vermutlich mittlerweile bekannt sein. Aber was bevorzugen eigentlich die Elben und welche Speisen kommen bei den Zwergen auf den Tisch? Diese und viele weitere Fragen werden in „Das große Kochbuch inspiriert von Tolkiens Legenden“ mit einer großen Rezeptesammlung beantwortet. Hier finden sich nämlich nicht nur die deftigen Hobbitleckereien, sondern auch allerlei Leichtes für den Elbengaumen wie Salate und besondere Teezubereitungen oder leckere, ganz menschliche Quinoa- und Couscousrezepte wie Tajine und Co. Aber schauen wir uns am besten erst einmal die Essensgewohnheiten der Völker Mittelerdes an:
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Geek Kitchen | Das Halloween-Kochbuch – schaurig-schöne Halloween-Rezepte
This is Halloween, this is Halloween – alles Jahre wieder kommt der Herbst zurück und damit die Zeit der bunten Blätter, Kürbisse und der Traditionen rund um Erntedank, Samhain, Halloween und Allerheiligen. Für den buchigen Input sorgt dieses Mal der Buchclub mit dem Buchclub-Spooktober und 31 Buchtipps auf Instagram. Gruselige Geschenke könnt ihr beim All Hallow’s Read von Tanja Karmann gewinnen (dazu mehr am Ende des Beitrags). Aber lesen macht auch hungrig – und genau deshalb wird es heute kulinarisch!
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Geek Kitchen | Zauberhafte Pâtisserie – Backen mit Magie
Wolltet ihr schon immer einmal wissen, wie eine Sumpfschlammtorte von Shrek oder ein Kuchen von der Tafel des verrückten Hutmachers schmeckt? Was die Svalbard-Bären aus „Der goldene Kompass“ kulinarisch zu bieten haben? Oder möchtet ihr die Kekse aus „Charmed“ endlich nachbacken? Dann kommt mit in die zauberhaft-magische Welt der Pâtisserie von Aurélia Beaupommier!
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