Geek Kitchen | Serien-Food für jede Folge von House of the Dragon S03 – „Rezepte aus Westeros & Essos“
Rytsas! Seit dem 22.06.2026 läuft endlich die dritte Staffel von „House of the Dragon“ (Spin-off zu „Game of Thrones“) und ich habe mir – wie ich bereits in diesem ausführlichen Artikel zum offiziellen Game-of-Thrones-Kochbuchs „Rezepte aus Westeros & Essos“* berichtet hatte – vorgenommen, dass ich diesmal zu jeder Folge einen passenden Snack aus der Welt von Eis und Feuer vorbereiten möchte. Ich durfte selbst als Lektorin & Redakteurin am Buch mitarbeiten, daher bin ich natürlich komplett voreingenommen, was das Buch angeht und kenne auch schon einige der Rezepte (kann sie sehr empfehlen!). In diesem Beitrag sammle ich nach und nach die Gerichte, die ich zu jeder Folge koche, und rede ein wenig darüber, wie mir die jeweilige Folge gefallen hat. Dabei versuche ich, Spoiler zu vermeiden, allerdings solltet ihr zur Sicherheit die ersten beiden Staffeln von „House of the Dragon“ und bestenfalls auch die jeweils aktuellsten Folgen der dritten Staffel gesehen haben, wenn ihr wirklich gar nichts vorab erfahren wollt!
Austausch im Serienforum
In meinem Fantastic Books Buchclub gibt es im Serienforum extra einen Kanal, um sich über „House of the Dragon“ (und natürlich andere Serien wie Stranger Things, X-Files & Co.) auszutauschen. Wenn ihr auch mitdiskutieren und mitschauen wollt oder euch generell mit anderen über Bücher, Fandoms und Nerdkultur austauschen möchtet, werdet Mitglied und kommt in unser wundervolles Forum auf Discord. Alle Infos findet ihr hier: fantasticbooks.de – Mitglied werden könnt ihr hier: patreon.com/lilli_immel
S03, E01 – Salz und See, Feuer und Blut (Salt and Sea, Fire and Blood)
…und dazu „Frühlingsgrün mit Äpfeln und Pinienkernen“ (S. 69 in „Rezepte aus Westeros & Essos“*)
Folge 01 der dritten House-of-the-Dragon-Staffel startete direkt nervenaufreibend und ehrlicherweise bin ich bis zum Ende der Folge nicht zum Essen gekommen, weil es so spannend war. Ich hätte nicht damit gerechnet, dass bereits in der ersten Folge solch grauenhafte Dinge passieren und wir so viel Drachenaction zu sehen bekommen. Mir hat die Folge trotzdem gut gefallen – am Ende musste ich die eine oder andere Träne verdrücken. Ich befürchte, Folge 02 wird mit sehr traurigen und herzzerreißenden Szenen starten…
Aus kulinarischer Sicht war mein erstes House-of-the-Dragon-Essen ein voller Erfolg. Der frische Apfel und das Frühlingsgrün passen wirklich perfekt zum Käse, den Pinienkernen und den Granatapfelkernen. Auch wenn es sich doch etwas abgehoben und dekadent angefühlt hat, ein so elegantes Essen aus der Weite zu einem brutalen Gemetzel an der Gurgel zu servieren. Aber auch das ist ja typisch Game of Thrones!
S03, E02 – Königinsmund (Queen’s Landing)
…und dazu „Geröstete Weinbeeren der Rothweyns“ und „Sesamringe“ (S. 64 und S. 106 in „Rezepte aus Westeros & Essos“*)
Wie erwartet, waren die ersten Szenen in der zweiten Folge kaum zu ertragen. Mich hat es wirklich innerlich zerrissen. Das Schauspiel und das Drehbuch in dieser Folge waren in meinen Augen grandios und die Filmcrew schafft es immer und immer wieder, Bilder und Szenen mit enormer Symbolkraft zu erzeugen (siehe vor allem die Szene im Thronsaal am Ende der Folge mit den Fußspuren und der Spiegelung). Bisher gefällt mir die dritte Staffel deutlich besser als Staffel 2.
Meine kulinarische Dekadenz geht mit Folge 02 weiter: Zu blutigen Schlachten gab es bei mir einen leichten Snack – passend zu den draußen vorherrschenden drachenfeuerheißen Temperaturen – in Form von gerösteten Weinbeeren mit Schafskäse und Sesamringen. Beides lässt sich super einfach zubereiten und schmeckt erstaunlich lecker. Anfangs war ich etwas skeptisch, ob man Weintrauben einfach mit Öl und Salz in den Ofen packen kann und ein essbares Resultat erhält, aber es schmeckt fantastisch!
S03, E03 – tba
… der Artikel wird mit jeder Folge aktualisiert und ich teile das nächste Gericht und meine Meinung zur aktuellen Folge mit euch! Wenn ihr direkt mitdiskutieren wollt, dann schaut gern im Discord-Forum vorbei, dort haben wir einen eigenen Spoiler-Kanal für House of the Dragon: zum Buchclub
Rezepte aus Westeros & Essos – Das offizielle Game-of-Thrones-Kochbuch
„Rezepte aus Westeros & Essos“* ist das offizielle Kochbuch zu Game of Thrones bzw. der „A Song of Ice and Fire“-Reihe von George R.R. Martin. Die Rezepte und Texte stammen von Chelsea Monroe-Cassel, das Vorwort hat George R.R. Martin verfasst. Es sind etwas mehr als 80 Rezepte aus – wie der Name schon sagt – Westeros (dem westlichen Kontinent) und Essos (dem östlichen Kontinent). Dadurch, dass die beiden Landmassen nur durch eine Meerenge mit einer Inselkette (den Trittsteinen) voneinander getrennt sind, gibt es natürlich auch viele Rezepte, die von Seefahrern von einem Kontinent zum anderen gebracht und von der lokalen Bevölkerung angenommen wurden.
Im Buch begleiten wir Maester Alton, der all die unterschiedlichen Rezepte auf seinen Reisen zusammengetragen hat. Beginnend mit Frühstücksrezepten, Beilagen, Vorspeisen & Snacks über Suppen & Eintöpfe, Brote und Hauptgerichte bis zu Desserts & Süßspeisen ist für jeden Geschmack und Gaumen etwas dabei.
Klappentext: Speisen wie die Drachenlords des alten Valyria oder Met trinken wie König Robert Baratheon: im neuen offiziellen Game of Thrones-Kochbuch von Chelsea Monroe-Cassel begeben wir uns mit 80 Rezepten aus der Feder von Maester Alton auf eine kulinarische Reise durch Westeros und Essos. Vom Frühstück mit Armen Rittern und Dothrakischem Dahanikh bis hin zu üppigen Festgelagen mit viel Gemüse, Fleisch und Fisch wie man sie aus Rosengarten, Königsmund oder Pentos kennt, ist alles dabei, was das Feinschmecker-Herz begehrt. Die Rezepte werden begleitet von ansprechenden Fotos und historischen Holzstichen aus den Archiven der Zitadelle.
Buchdaten & weitere Rezepte
Das Buch könnt ihr hier im Buchhandel kaufen oder via Genialokal kostenlos zu euch nach Hause bestellen: zum Buch*
Oder ihr schaut hier im Verlagsshop (ebenfalls versandkostenfrei), dort gibt es zum gleichen Preis eine Sonderausgabe mit goldenem Farbschnitt (so lange der Vorrat reicht): Verlagsshop
Weitere Rezepte, Kochbuch-Vorstellungen & Co. von mir findet ihr hier: Geek Kitchen
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